ZAČNĚTE DEN S NÁMI

Správná snídaně je základem každého úspěšného dne. Vyberte si
proto z našeho snídaňového menu na co máte chuť.

Každý den 8:30 – 10:30

SNÍDANĚ

Snídaně Oliver

189,-

muffin, pečené klobásky, hořčičná majonéza, vaječná omeleta, smažené vejce, holandská omáčka, čerstvá zelenina

Anglická snídaně

198,-

sázené vejce 2ks, bavorské klobásky, slanina, tomatové fazole, grilované rajče, žampiony

Vejce Benedikt

179,-

muffin, zastřené vejce, šunka od kosti, holandská omáčka, čerstvá zelenina

Vaječná omeleta se sýrem a čerstvým listovým španátem

159,-

sýr Blaťácké zlato, čerstvá zelenina

Lívance s pečenou slaninou, míchanými vejci a javorovým sirupem

165,-

Muffin s cizrnovým hummusem, avokádem a zastřeným vejcem

159,-

čerstvá zelenina

Vídeňské párky s hořčicí a čerstvým křenem

125,-

Vejce do skla (3ks) ze zastřených vajec s parmazánem

99,-

Míchaná vejce (3ks) se slaninou

129,-

Ham & Eggs

145,-

Rozpečený chléb se sýrem Philadelphia, avokádem a zastřeným vejcem

159,-

čerstvá zelenina

Lívance se slaným karamelem

149,-

mascarpone, čokoláda, lískové ořechy

Lívance s vanilkovým krémem

149,-

Nutella, čerstvé ovoce

Řecký jogurt s naší oříškovou granolou a čerstvým ovocem

125,-

Ošatka pečiva z Vilémova pekařství, máslo

20,-

PŘEDKRMY

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem

198,-

100 g hovězí carpaccio, parmazán, citrón, bylinková bageta

Paštika z telecích jater

195,-

100g telecí paštika, míchaný salátek, opečená ciabatta

Hovězí tatarák s lanýžovým olejem a máslovou brioškou

225,-

100 g hovězí maso, šalotka, kapary, olivový olej

Tatarák z čerstvého lososa

255,-

80g čerstvý losos, mango, fresh z granátového jablka, máslová brioška se sýrem Philadelphia a ředkvičkou

POLÉVKY

Kulajda

94,-

zastřené vejce, houby

Silný masový vývar s taštičkami Gyoza plněnými telecím masem

89,-

kořenová zelenina, bylinkový olej

Kukuřičný krém s kokosovým mlékem

94,-

čerstvé chilli

BAGETY A SENDVIČE

Vícezrnná bageta se smaženou mozzarellou

245,-

60g mozzarella, rajče, listový salát, bazalková majonéza, smažené hranolky

Světlá bageta s roastbeefem

259,-

150g roastbeef, listový salát, rajče, medovo-hořčičný dresink, smažené hranolky

Brioška Pastrami

259,-

60g pastrami, sýr ementáler, listový salát, marinovaná cibule, BBQ omáčka, hořčice, smažené hranolky

Brioška se smaženým kuřetem a cheddarem

249,-

150g kuřecí stehenní řízek, listový salát, rajče, uzená majonéza, jalapenos, smažené hranolky

Focaccia s mortadellou a gorgonzolou

259,-

100g mortadella, sýr gorgonzola, rukola, majonéza, smažené hranolky

Vegetariánská focaccia

230,-

100g cuketa, lilek, parmazán, bylinkové pesto, smažené hranolky

NAŠE BURGERY

HAMBURGER "OLIVER"

299,-

150 g mleté hovězí maso, anglická slanina, sýr cheddar, kyselá okurka, cibulová marmeláda, hořčicová majonéza, listový salát, sezamová bulka, smažené hranolky

Vegetariánský burger se sýrem Halloumi

275,-

100g halloumi, listový salát, červená řepa, okurka, karamelizovaná cibulka, smažené hranolky

ČERSTVÉ SALÁTY

Salát „CAESAR“ s kuřecím prsem

235,-

150 g kuřecí prso, římské listy, ančovičkový dresink, krutony, parmazán

Salát s černou čočkou Beluga a grilovaným sýrem halloumi

235,-

100g halloumi, listový salát, olivy, jablka, zázvorový dresink

Salát s roastbeefem

249,-

150g roastbeef, listový salát, červená řepa, křenová majonéza, balsamico, semínka, bylinková bageta

Salát Waldorf

235,-

150g krůtí maso, listový salát, jablko, řapíkatý celer, vlašské ořechy, majonéza, bylinková bageta

Variace listových salátů s ananasem a gorgonzolou

245,-

100g gorgonzola, listový salát, jahody, maracuja dresink, bylinková bageta

Variace trhaných salátů se sýrem halloumi

249,-

100g halloumi, meloun, listový salát, cherry rajčátka, čerstvé chilli, bylinková bageta

Rozpečený kozí sýr s variací listových salátů

235,-

100g kozí sýr,cherry rajčátka, kořenová zelenina, granátové jablko, medovo-hořčičný dresing, bylinková bageta

Bowl se smaženým kuřetem

258,-

150g kuřecí prso, rýže, cherry rajčátka, ředkvičky, edamame, avokádo, wasabi majonéza, Yaki Tori omáčka

Bowl s kachním masem

298,-

100g kachní maso, rýže, mango, edamame, mrkev, cherry rajčátka, wakame, semínka, Yaki Tori omáčka

Bowl s lososem

385,-

100g losos, rýže, okurka, edamame, mrkev, cherry rajčátka, listový salát, semínka, yaki tori omáčka

HLAVNÍ CHODY

Hovězí líčka na červeném víně

345,-

200 g hovězí líčka, glazovaná kořenová zelenina, bramborové pyré

Smažený telecí řízek

279,-

150g telecí kýta, salát z pečených brambor, kyselé okurky a hrubozrnné hořčice, citrón

Steak z čerstvého lososa

429,-

150g čerstvý losos, karotkové pyré s pomerančem, pečený pak choi

Vepřová panenka s romanescem

345,-

200g vepřová panenka, pyré z pečeného celeru s espressem

Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou s koňakem

399,-

200g hovězí rump steak, smažené hranolky

Grilovaná vepřová kotleta s kostí a liškovou omáčkou

385,-

300g vepřová kotleta, opečené brambory grenaille

Kuřecí prso s cizrnovým humusem

245,-

200 g kuřecí prso, listový salát, cherry rajčátka, ředkvička, kořenová zelenina

Kachní prsa se zeleninou

379,-

200g kachní prsa, romanesco, mrkev, karotkové pyré s pomerančem, višňový gel

Grilovaná telecí játra s jablky

270,-

200g telecí játra, opečené brambory Grenaille, omáčka demi glace

PŘÍLOHY A OMÁČKY

Pečené brambory Grenaille

60,-

Smažené hranolky

65,-

Bramborové pyré

60,-

Karotkové pyré s pomerančem

65,-

Zeleninový salátek

70,-

Jasmínová rýže

55,-

Grilovaná zelenina

85,-

Bylinková bageta

35,-

Ošatka pečiva z Vilémova pekařství

35,-

Naše aioli omáčka / kečup

35,-

Yaki tori / demi-glace

55,-

Pepřová omáčka s koňakem

55,-

SLADKÁ TEČKA

Domácí dorty dle denní nabídky

79,- / 109,-

Lívance se slaným karamelem

149,-

mascarpone, čokoláda, lískové ořechy

Lívance s vanilkovým krémem

149,-

Nutella, čerstvé ovoce

K VÍNU

Variace sýrů a salámů /100g

189,-

Pražené mandle

89,-

Marinované olivy

98,-

Nevybrali jste si?
Vyzkoušejte některou z dalších restaurací La Place.